陳年桶型:American Oak 全新美國白橡木桶
酒精濃度:52.62%
釀酒特色:
採用100%本地黑麥釀製,荷蘭風車磨麥,進行9天低溫控制的慢速發酵,
在壺式蒸餾器進行兩次蒸餾,於全新美國橡木桶中桶陳10年。
口感特色:
充滿豐富的柑橙香氣,如同新鮮柳橙和紅葡萄柚般清新,
搖杯後逐漸展現出多層次的複雜香氣,迷人的水蜜桃塔和溫暖的肉桂蘋果派香氣中,
伴隨著蜂蜜香、香草奶油香和橡木的細緻芬芳。
入口出現濃郁水果味與蜂蜜的甜美,相互交融,微妙的辛香調氣息點綴其中。
餘韻悠長,明顯的胡椒氣息,環繞著香草奶油香和橡木香。