葡萄酒與健康

︱2012.01.17︱

根據歐美各項醫學研究指出,紅酒富含多種健康成份,具有抗氧化功能,每天飲用100c.c.~200c.c.,有助於抗老化、預防心血管疾病。經醫學研究指出,紅酒含白藜蘆醇(resveratrol),適量飲用有助延壽抗老,可啟動體內抑制熱量攝取的酵母菌,有效降低血脂及抑制血栓,防範心血管疾病。

紅酒健康小百科:


 

紅酒成份 

作 用

紅色素、類黃酮素

 可幫助人體提升「好膽固醇」(HDL)的比例,預防中風及心肌梗塞,並減少
 高血壓的發生率。

丹寧

 可抑制細菌繁殖,有抗發炎與幫助消化的作用

維他命C、E

 具有抗氧化功能,防止老化、預防心血管疾病。

β胡蘿蔔素

 有增強免疫力、抗老化,預防癌症。

含豐富鐵質

 具有活血暖身的作用,可改善貧血改善腹腔和子宮的血液循環,緩解經痛與
 痙攣。